В социальных сетях стремительно набирает популярность необычный коктейль на основе матчи и белого вина. Новый гастрономический тренд под названием Matcha White Wine заполонил TikTok — пользователи делятся простым рецептом напитка, который готовится всего за три шага и не требует профессиональных навыков бармена.
Чтобы приготовить этот модный коктейль, достаточно выполнить несколько простых действий: сначала положите в бокал несколько кубиков льда, затем налейте белое вино. В отдельной емкости разведите порошок матчи в небольшом количестве воды до однородной консистенции и аккуратно влейте полученную смесь в бокал. В результате вы получите напиток с эффектным зелёным градиентом, в котором свежесть вина удачно сочетается с лёгкой горчинкой чая.
Для наилучшего вкуса рекомендуется использовать сухое или полусухое белое вино с выраженными цитрусовыми и цветочными нотами — это поможет сбалансировать вкус напитка. Матчу желательно выбирать высокого качества — кулинарного или церемониального класса — чтобы избежать излишней горечи и добиться более чистого вкуса.
Тем, кто хочет немного разнообразить рецепт, блогеры советуют несколько интересных вариантов. Например, можно добавить немного мёда или сиропа агавы для придания коктейлю мягкой сладости. Вместо обычного белого вина допустимо использовать игристое, а в качестве украшения подойдут долька лимона или веточка мяты.
Ранее издание рассказывало, как приготовить итальянское мороженое без использования сливок и молока. Также этим летом в моду вошёл белый винный спритц — лёгкий и освежающий аперитив, который в Великобритании начали активно пить уже в мае, а в июне он стал популярен и в России.
Кроме того, в соцсетях набирает обороты ещё один интересный рецепт — домашние мармеладные мишки на основе апероля. Это оригинальное лакомство не только удивит гостей, но и отлично впишется в летнее меню.
Актуальные темы в сфере здорового образа жизни также не остаются без внимания. Всё чаще в обсуждениях упоминается кортизол — гормон стресса, вырабатываемый надпочечниками, уровень которого важно поддерживать в норме.
